El Consulado General de Italia en Rosario vela por la protección de los intereses italianos más allá de las fronteras nacionales y les ofrece diversos servicios. Los servicios ofrecidos se prestan de acuerdo con los principios de igualdad, imparcialidad, eficiencia y transparencia, con el objetivo de proteger a los ciudadanos italianos con respecto a los derechos fundamentales y la libertad personal.