Medico Veterinario Pablo Marini (Facoltà di Medicina Veterinaria UNR)
Docenti invitati: M.V. Alejandro Calosso, M.V. Paolo Longhini e M.V. Mauro Rodeghiero Mauro (Attività privata – Veneto e Lombardia)
L’obiettivo generale del corso è presentare, esaminare e discutere, da una prospettiva ampia, i sistemi lattiero-caseari italiani nelle regioni Veneto e Lombardia, paragonati poi con i sistemi lattiero-caseari argentini (nella regione della Pampa umida), sulla base del concetto di sostenibilità produttivo-economica, sociale e ambientale.
Attività gratuita
2 sessioni:
Lunedì 6 ottobre, ore 9
Martedì 14 ottobre, ore 8
(ore Argentina)
Modalità: Sincrona virtuale
Ulteriori informazioni e iscrizioni: bovlecheros@fcv.unr.edu.ar
