Docente: Prof. Pablo Marini, medico veterinario.
Il corso di propone di presentare, esaminare e discutere, con una visione ampia, i sistemi lattiero-caseari dell’Italia (il Veneto e la Lombardia) e dell’Argentina (regione della Pampa Umida) avendo come principi il BENESSERE ANIMALE, la BIOSICUREZZA E l’AMBIENTE.
Iscrizioni: bovlecheros@fcv.unr.edu.ar
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